कैसे एक बड़ा बाजार चिकन बनाने के लिए
Dapang चिकन शिनजियांग से एक क्लासिक डिश है और इसे ताजा और समृद्ध बनावट और समृद्ध सामग्री के लिए पसंद किया जाता है। हाल के वर्षों में, बड़े प्लेट चिकन न केवल शिनजियांग में लोकप्रिय हो गए हैं, बल्कि पूरे देश में एक लोकप्रिय विनम्रता भी बन गए हैं। यह लेख विस्तार से पेश करेगा कि बड़ी प्लेटों के साथ चिकन कैसे बनाया जाए, और इस डिश के आकर्षण को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों से लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री के साथ होगा।
1। बड़ी प्लेट चिकन बनाने के लिए कदम
1।सामग्री तैयार करें: बड़ी प्लेट चिकन के मुख्य अवयवों में चिकन, आलू, हरी और लाल मिर्च, प्याज, नूडल्स या नान आदि शामिल हैं। यहां विशिष्ट अवयवों की एक सूची दी गई है:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
मुर्गा | 1 (लगभग 1.5 किग्रा) |
आलू | 3 (मध्यम आकार) |
हरी और लाल मिर्च | 1 प्रत्येक |
प्याज | 1 |
सूखी मिर्च मिर्च | उपयुक्त राशि |
लहसुन | 5 पंखुड़ियाँ |
अदरक | 1 टुकड़ा |
सिचुआन पेपरकॉर्न | 1 छोटा हाथ |
स्टार एनीस | 2 टुकड़े |
सोया सॉस | उपयुक्त राशि |
नमक | उपयुक्त राशि |
2।खाद्य सामग्री को संभालें: चिकन को टुकड़ों में काटें, आलू को टुकड़ों में काटें, हरे और लाल मिर्च को टुकड़ों में काटें, अदरक को काट लें, और लहसुन को एक तरफ सेट करने के लिए काट लें।
3।हलचल-तली हुई चिकन: बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, काली मिर्च, स्टार ऐनीज़, सूखे मिर्च, अदरक के स्लाइस और लहसुन जोड़ें और हलचल-तलना, फिर रंग में परिवर्तन होने तक चिकन और हलचल-तलना जोड़ें।
4।स्टू और कुक: सोया सॉस और नमक को मौसम में जोड़ें, उचित मात्रा में पानी डालें, आलू के क्यूब्स जोड़ें, उच्च गर्मी पर एक उबाल लें और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
5।सब्जियां जोड़ें: आलू नरम और सड़े होने के बाद, हरे और लाल मिर्च और प्याज जोड़ें, समान रूप से हलचल-तलना, और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
6।स्टेपल फूड के साथ जोड़ी: चिकन की बड़ी प्लेटें आमतौर पर नूडल्स या नान के साथ खाई जाती हैं। आप प्लेट के तल पर पके हुए नूडल्स या नान को फैला सकते हैं और फिर उन्हें स्टूड चिकन और सब्जियों के साथ परोस सकते हैं।
2। पिछले 10 दिनों में हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट
पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर भोजन और बड़े मुर्गियों पर गर्म विषय और डेटा निम्नलिखित हैं:
गर्म मुद्दा | लोकप्रियता सूचकांक | संबंधित कीवर्ड |
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शिनजियांग फूड प्लेट चिकन | 85,000 | चिकन की बड़ी प्लेट, शिनजियांग व्यंजन, घर-पका हुआ व्यंजन |
घर पर बड़ा चिकन कैसे बनाएं | 72,000 | व्यंजनों, खाना पकाने के टिप्स, घर-पके हुए व्यंजन |
बड़ी प्लेट चिकन का पोषण मूल्य | 65,000 | स्वस्थ आहार, प्रोटीन और वनस्पति संयोजन |
बिग पैन चिकन की उत्पत्ति और इतिहास | 58,000 | शिनजियांग संस्कृति, खाद्य इतिहास, पारंपरिक व्यंजन |
बिग पैन चिकन के रूपांतर | 50,000 | अभिनव व्यंजनों, स्थानीय विशेषताएं, खाना पकाने के तरीके |
3। बड़े चिकन के लिए टिप्स
1।चिकन चुनें: यह देशी चिकन या संहुआंग चिकन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें एक मजबूत मांस और एक बेहतर स्वाद होता है।
2।आलू उपचार: आलू को टुकड़ों में काटने के बाद, आप ऑक्सीकरण और अंधेरे को रोकने के लिए उन्हें साफ पानी में भिगो सकते हैं।
3।मसाला: बड़ी प्लेटों वाले चिकन में भारी स्वाद होता है, और काली मिर्च और नमक की मात्रा को व्यक्तिगत वरीयता के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
4।स्टेपल फूड के साथ जोड़ी: नूडल्स और नान के अलावा, आप इसे चावल या उबले हुए बन्स के साथ भी खा सकते हैं।
5।बचाना: बड़े प्लेट चिकन को 2-3 दिनों के लिए प्रशीतित किया जा सकता है, और हीटिंग के बाद स्वाद बेहतर होगा।
निष्कर्ष
बिग प्लेट चिकन एक डिश है जो स्वादिष्टता और पोषण को जोड़ती है। यह घर में खाना पकाने के लिए उपयुक्त और उपयुक्त है। इस लेख की शुरुआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने बड़े पैमाने पर मुर्गियों को बनाने के कौशल में महारत हासिल की है। घर पर चिकन की एक बड़ी प्लेट बनाने की कोशिश क्यों न करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस शिनजियांग नाजुकता के अनूठे आकर्षण को साझा करें!
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